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服部みどり

Hattori Midori

カフェや居酒屋など飲食店のホール、キッチン業務に従事し調理師免許を取得。新店舗立ち上げマネージメント経験あり。
その後、野菜を工場生産する食品メーカーに勤め、商品を使った料理レシピ企画職を担当。
現在はWEB、書籍向けのレシピ制作、料理コラム執筆のほか、飲食店立ち上げ時のサポートやメニュー開発などを行う。

調理師免許